Constatant que les Français ne consomment pas suffisamment de fruits, les ministères de l’Agriculture et de l’Education Nationale ont expérimenté, à la rentrée 2008, l’opération « un fruit pour la récré » dans les écoles maternelles et élémentaires, avec un appui pédagogique. A la rentrée 2009, cette opération a été pérennisée grâce au programme européen de distribution de fruits et légumes dans les écoles (budget annuel de 12 millions d’euros). Ce programme prévoit un cofinancement, avec la commune, à hauteur de 50% de l’achat de fruits et des frais connexes. Cette opération est toujours en vigueur à la rentrée 2010.

L’article 1er du projet de loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche, adopté en première lecture au Sénat, le 29 mai 2010, prévoit que les gestionnaires des services de restauration scolaire, dont les communes, sont tenus de respecter des règles relatives à la qualité nutritionnelle des repas qu’ils proposent, règles qui seront instituées par décret, sous peine de sanctions. Suite au courrier adressé par M. Jacques PELISSARD au ministre, le 2 avril 2010, et à un rendez-vous entre l’AMF et la Directrice générale de l’Alimentation du ministère de l’Alimentation, de l’agriculture et de la pêche, le 17 mai dernier, le ministre a précisé que l’article 1er du projet de loi n’a pas vocation à être décliné par des textes d’application exagérément contraignants.