INITIATIVES ET BONNES PRATIQUES : DEPOSEZ LA VOTRE

La Communauté de communes Tarn-Agout lance l'opération Command'O Terroir

Organisateur :

Communauté de communes Tarn-Agout

Depuis le 25 mars, la Communauté de communes Tarn-Agout a partagé sur son site internet et sa page Facebook une liste de producteurs locaux proposant de la vente directe ou de la livraison à domicile sur le territoire. Cette liste est mise à jour régulièrement.

Une semaine après, quels sont les effets de cette initiative ?

Le service développement économique de la CCTA constate que l’activité des magasins de producteurs a été multipliée minimum par deux. Ces magasins sont devenus aussi un autre point de retombée pour les petits producteurs qui ont dû réagir face à la fermeture des marchés. Ainsi, une solidarité au sein même de la profession s’est façonnée au fil des jours.

Au-delà des magasins de producteurs, force est de constater que la fréquentation des points de vente sur les exploitations ainsi que la demande de livraison à domicile a aussi fortement augmenté.

De nouveaux canaux de distribution se sont donc ouverts aux producteurs : la grande distribution, les magasins de producteurs, les livraisons à domicile… Certains producteurs avouent être surpris que ces nouveaux moyens de distribution soient aussi efficaces.

Cette nouvelle organisation, qui par le contexte actuel a dû être très rapide, démontre la capacité des producteurs locaux à s’adapter et à saisir l’engouement que suscitent de plus en plus les circuits-courts. Les producteurs remarquent qu’une toute nouvelle clientèle s’offre à eux : la population qui travaille à Toulouse et qui consomme à l’accoutumée sur le trajet travail-domicile.

Quel sera l’enjeu de demain ?

La dynamique des circuits-courts est lancée. Le contexte actuel démontre que manger local est possible. Il faut maintenant cristalliser ces habitudes de consommations dans le temps. Les producteurs se sont adaptés, au tour des « consommacteurs » de jouer le jeu.